Wer hätte gedacht, dass sich eines Tages zwei einfache Mahlzeiten an sich überschneiden und bei modernen nationalen und internationalen Franchise-Food-Outlets ein großer Erfolg und einer der beliebtesten aller Takeaways werden würden? Lebensmittel?
Ob es sich um eine gesundheitliche Entscheidung oder einfach um eine bevorzugte Wahl handelt, die erstaunliche Kombination aus Kartoffelchips und Fisch geht auf das 19. Jahrhundert und vielleicht sogar noch davor zurück.
Da die Bevölkerung zunimmt und das Leben der Menschen immer hektischer wird, zögern viele Menschen, nach einem Arbeitstag zu kochen. Eine Alternative ist der Besuch eines Fast-Food-Restaurants.
Die Nachfrage nach Fast Food ist groß, aber der Markt ist gesättigt, und die Menschen müssen bedenken, dass die Bewirtung von Menschen keine einfache Berufswahl ist. Der Verkauf von Lebensmitteln ist offensichtlich eine der ältesten Handelsformen des fischmarkt hamburg und wird nie aus der Mode kommen! Fish and Chips-Läden gibt es seit dem späten Jahrhundert.
Fisch ist für viele Menschen ein Grundnahrungsmittel. Chips sind für viele Menschen ein Grundnahrungsmittel. Diese Kombinationen sind wie Franchise-Läden.
Gebratene “Chips” -Kartoffeln gehen viel weiter zurück. Früher war die beliebteste Form von Fast Food auf Kartoffelbasis die Ofenkartoffel. Im 19. Jahrhundert verbreitete sich jedoch vor allem der Geschmack von Chips. Sie wurden in den Mühlenstädten von Lancashire zu einem absoluten Wahnsinn.
Die Welle der Pommes-Frites-Läden breitete sich von Norden her aus, und die Welle der Fischbratereien breitete sich von Süden aus aus und überlappte sich schließlich. 1860 eröffnete ein jüdischer Einwanderer namens Joseph Malin ein Geschäft in der Cleveland Street im East End. Er war der erste, der nach jüdischer Art gebratenen Fisch mit Bratkartoffeln verkaufte. Die wachsende Popularität und Nachfrage nach diesem billigen Fast Food veranlasste Malin, bald Fish and Chips-Läden in ganz London zu eröffnen.
Fish & Chips Shop eröffnen und betreiben
Die Realität ist, dass sich traditionelle Fish and Chips-Läden schnell zu Allzweck-Fastfood-Imbissbuden entwickeln. Warum nicht? Sie sind im Geschäft, um Geld zu verdienen.
Es besteht kein Zweifel, dass der Markt existiert, aber wenn es sich nicht um eine seltene Ausnahme handelt oder Sie in einer ländlichen Gegend leben, werden Sie feststellen, dass 90 % Ihrer Kunden in einem Umkreis von wenigen Kilometern um Ihr Unternehmen kommen. Dies ist aus den folgenden Gründen eine sehr wichtige Tatsache, die es zu verstehen und zu berücksichtigen gilt.
Die meisten Unternehmen verlassen sich auf Wiederholungen. Hier kann die Kundenbindungsplanung sehr wichtig sein und es gibt Hunderte von Möglichkeiten, wenn es um die Kundenbindung geht.
Es ist sehr anfällig für Preiswettbewerb sowie Qualität.
Geschäftsbewusstsein ist sehr wichtig.
Pommesbuden und Imbissbuden sind im Allgemeinen sehr lukrative Geschäfte, haben aber auch einige Nachteile:
Es ist teuer, damit anzufangen.
Sie beinhalten eine langfristige Bindung an die Immobilie.
Sie sind normalerweise 7 Tage die Woche geöffnet, sodass Sie wahrscheinlich nicht viel Zeit haben werden, um sie mit Familie/Freunden usw. zu verbringen.
Sie brauchen Ihre ständige Aufmerksamkeit. Manager zur Rechenschaft zu ziehen, ist potenziell katastrophal.
Das Schöne am Fish-and-Chips-Geschäft ist, dass es sich um eine interkulturelle Mahlzeit handelt, die die überwiegende Mehrheit der Menschen in vollen Zügen genießt. Es gibt viele Fish-and-Chips-Läden in Privatbesitz, aber wenn Sie ein Backup eines bewährten Konzepts bevorzugen, gibt es viele lokale Fish-and-Chips-Franchises, die Sie in Betracht ziehen können. Auch hier sind Standort, Verpflichtungen und die Fähigkeit, Ihre Finanzen für eine Weile am Laufen zu halten, alle wichtig für den Erfolg Ihres Unternehmens.